Chi sono
MI PRESENTO
Sono laureato in Dietistica, corso della Facoltà di Medicina e Chirurgia presso l’Università Statale degli Studi di Milano; Laureato Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso la medesima Università nel 2023.
Sono regolarmente iscritto all’albo dei Dietisti (N° 41 ordine di Varese) sul registro della Federazione Nazionale Ordini TSRM-PSTRP.
Nel 2020 ho frequentato un tirocinio formativo presso l’IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori Milano, svolgendo attività finalizzate alla dietoterapia di pazienti oncologici ricoverati, collaborando con l’azienda ristoratrice presente nell’Istituto che gestiva i pasti interni.
Nel 2021 ho frequentato un tirocinio formativo presso l’Istituto Auxologico Italiano svolgendo attività finalizzate alla dietoterapia di pazienti obesi o aventi Sindrome Metabolica, sia minori che adulti. Nello stesso Istituto ho svolto, inoltre, attività ambulatoriale per soggetti diabetici e soggetti con disturbi neuro-endocrini.
Nel 2023, ho lavorato e potuto fare esperienza formativa presso il Centro di cura residenziale per i disturbi del comportamento alimentare Villa Miralago, a Cuasso al Monte (VA). Il trattamento multidisciplinare per ristabilire un sano rapporto con il cibo è stato fondamentale per aumentare la compliance dell'ospite ricoverato. Ho lavorato a stretto contatto con psichiatri, educatori professionali e psicoterapeuti che mi hanno permesso di valorizzare l’importanza dell’approccio multidisciplinare per riportare l’equilibrio psico-fisico in un soggetto sofferente.
Nel 2024 ho vissuto una bellissima esperienza in Guatemala come nutrizionista volontario al servizio di una ONG italiana, il cui obiettivo è sconfiggere la fame nel mondo. Lì ho avuto modo di affrontare temi delicati come la malnutrizione infantile e l'educazione alimentare dei soggetti più fragili.
Dal 2022 svolgo attività in libera professione presso un centro fisioterapico.
La mia professione
chi è il dietista
In Italia è definito come: “Il professionista sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari”.
Gli ambiti di competenza prevedono aree di autonomia e aree di collaborazione, nell’ottica interpersonale, riferita al medico e alle altre professioni sanitarie.
Un’altra competenza specifica del Dietista riguarda la stesura di programmi dietetico-nutrizionali per comunità di soggetti con patologia
Il Dietista svolge prestazioni relative a:
- Valutazione stato nutrizionale
- Rilevazione abitudini alimentari
- Determinazione fabbisogni nutrizionali
Nell’ambito clinico e preventivo il Dietista assicura il processo assistenziale della nutrizione applicando un approccio sistematico, basato sull’evidenza, standardizzato e centrato sul paziente, adottando il “Nutrition Care Process”; questo metodo sistematico di lavoro è condiviso dalla comunità dei dietisti europei.
Obiettivi terapeutici
DI COSA MI OCCUPO
Perdere peso sostenendo una dieta varia e flessibile è possibile!
Una dieta personalizzata, oltre alla riduzione del peso, è in grado di migliorare i parametri associati all’eccesso ponderale:
- Riduzione colesterolo e trigliceridi ematici
- Riduzione pressione sanguigna e glicemia
- Riduzione infiammazioni e dolori osteo-articolari
La gestione del peso diventa fondamentale nel trattamento dietoterapico di patologie come obesità, diabete, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari e steatosi epatica.
Dover escludere alcuni alimenti dalla dieta non significa rinunciare al gusto di una sana ed equilibrata alimentazione.
L’educazione alimentare è parte integrante della visita nutrizionale; risulta così uno “strumento” efficace, insieme a consigli pratici di organizzazione e preparazione dei pasti, per:
- Trovare alimenti sostituti e nuove ricette alimentari
- Scegliere i giusti prodotti sfruttando tutte le informazioni presenti in confezione
- Imparare nuove strategie per rimanere fedeli ad un piano alimentare sano e sostenibile
La giusta combinazione di carboidrati, proteine e grassi permette di sostenere al meglio le performance sportive durante l’anno.
I vari sport, nell’ambito medico, si distinguono per la diversa combinazione di esercizi aerobici/anaerobici che compongono l’attività; ciò implica un diverso utilizzo delle riserve energetiche, un diverso modo di alimentarsi:
- Ricomposizione corporea e aumento massa magra (svolgendo pesistica, crossfit, calisthenics)
- Migliorare la gestione delle energie e la performance in sport di endurance (svolgendo corsa, nuoto, bici)
- Mantenere la condizione ottimale sia in allenamento che in partita durante la stagione sportiva (svolgendo calcio, basket, pallavolo e altri sport di squadra)
Alimentazione e sport formano da sempre il giusto connubio per restare in forma, sia fisicamente che mentalmente; per questo motivo collaboro a stretto contatto con figure professionali come fisioterapista e osteopata.
Mantenere il nostro apparato digerente in salute è il primo passo per una solida ed efficace dieta duratura nel tempo.
Una scorretta alimentazione può creare problematiche legate alla digestione, assorbimento ed utilizzo dei nutrienti:
- Dieta povera in FODMaP per trattare malattie infiammatorie intestinali
- Dieta ricca in probiotici e sostanze utili al microbiota
- Dieta ricca in alimenti vegetali per prevenire condizioni infiammatorie
Pricing
Visita e tariffario
La consulenza in studio permetterà di capire più approfonditamente le tue abitudini alimentari, così da poter trovare insieme il percorso alimentare giusto per raggiungere i tuoi obiettivi.
PRIMA VISITA
La prima consulenza è la più lunga ed importante di tutte: effettuando misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze corporee, analisi bioimpedenziometrica) e indagando sulle abitudini alimentari sarò in grado di fornire corrette strategie di comportamento tramite l’educazione alimentare.
VISITA DI CONTROLLO E SUCCESSIVE
Le consulenze di controllo hanno lo scopo di tenere monitorati i primi passi del percorso dietoterapico e modificare il piano alimentare a seconda delle diverse esigenze ed impegni che possono presentarsi nel corso del tempo. La frequenza dei controlli sarà stabilita insieme dopo le prime consulenze.
VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA TRAMITE BIA GIMA BT-905
Durante la visita, potrai valutare la composizione corporea tramite bioimpedenziometria: un test semplice e non invasivo che permette di dare un valore affidabile della massa adiposa, attraverso la rilevazione dell’acqua corporea totale. Attraverso la BIA potrai conoscere in modo analitico e oggettivo la quantità di acqua (misurata in modo diretto) e la quantità di grasso corporeo (misurato indirettamente). Il test tramite BIA si può effettuare all'inizio di un percorso nutrizionale per identificare lo stato reale della composizione corporea, non limitandosi al solo peso ma valutando in maniera precisa la quantità e qualità di grasso e liquidi che compongono il corpo. Permette di personalizzare al massimo il piano nutrizionale.
* Il compenso si intende comprensivo di contributo integrativo e di marca da bollo (ove necessario)
Prima visita
€120
Durata di 60/75 minuti
- Valutazione antropometrica
- Valutazione bio-impedenziometrica (con elettrodi)
- Anamnesi nutrizionale
- Educazione alimentare
- Pianificazione dieta personalizzata
Visita di controllo
€70
Durata di 45 minuti
- Valutazione antropometrica
- Anamnesi alimentare
- Educazione alimentare
- Modificazione dieta personalizzata
- Valutazione bio-impedenziometrica (con elettrodi)
Menù personalizzato
€50
Durata di 12 settimane
- Menù settimanale / stagionale personalizzato
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